Dufter av sjokolade og brent vanilje. Tett og fast lang og lett bitter utgang med en søtlig frukt.
En moden og myk men også litt tørr amaronestil. Tåler 5-6 år. Vel verd prisen.
Casteloro Vini samarbeider eksklusivt med utvalgte vingårder for hver enkelt vin. Målet er å utvikle meget prisgunstige viner fra et klassisk område som passer de nordiske markedene.
Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Dyp rød farge. Lukt av mørke bær og krydder. Høy intensitet på nese. Smaksrik av mørke bær, tørket frukt og krydder. God friskhet og lang ettersmak.
Håndplukkede druer fra utvalgte vingårder i Valpolicella.
Tradisjonell Amarone-metode. Vinifikasjon med tørking av druer, lang maserasjonstid og langsom gjæring.
Rike retter av rødt kjøtt
Fra 16 til 18 grader