Utviklet og noe tørket frukt på duft med preg av fikensyltetøy, søt lakris og nøtter. Saftig og noe syltet frukt på smak med litt fast grep på vei ut.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En mørkere og fyldig konsentrert cinsault som tåler 7-8 år.

Apéritif - 88 poeng

Mørke bær, litt syltet og tørket frukt, samt tre, kryddertoner og mandler. Pent fyldig god, rik munnfølelse. Frisk syre. Fine tanniner. God lengde.

Botti - 86 poeng

Ch. Kefraya Cinsault Old Vines 2021

Bekaa Valley

,

Libanon

Ren Cinsault fra Bekaa!

189,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Château Kefraya holder til i Bekaa Valley, og driver bærekraftig jordbruk, og de er 100% eid av familien Bustros. Kefraya er dalens nest største produsent, og de første vinstokkene ble plantet i 1951 og 1979 (midt under borgerkrigen).

Råstoff

Cinsault 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp blårød. Litt utviklet og balsamisk, preg av modne mørke bær, litt syltet frukt, oliven, lakris og kamfer. Saftig og fast, litt syltet preg av mørke skogsbær, røde bær, hint av lakris, urt, oliven og kamfer.

Opprinnelse og jordmonn

Druene kommer fra over 60 år gamle vinstokker, ca. 1000 moh.

Vinifikasjon

Klassisk vinifikasjon.

Passer til

Storfe, lam og vilt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
16896001
Vecturanummer:
169326
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
187,86 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, SB4L, SB4R
Sertifisering:
Under konvertering
Sukker/syre:
0,8 g/l sukker, 5,8 g/l syre