Maison Johanès Boubée er et historisk fransk vinselskap som produserer stille og musserende viner og inkluderer tapping, logistikk, eksport og e-kommersielle operasjoner. De jobber tett med alle franske vindyrking-regioner og er i dag en sentral produsent i den franske vinindustrien.
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Rubinrød farge. Duft av solbær, blåbær og urter med en hint av fat, lær og tobakk. Fylding og myk med saftig frukt og integrert tanniner.
Kommer fra terroirer mellom Garonne- og Dordogne-elven. Terroir med grunt grus som drenerer raskt.
Vinifiksjon i temperatur-kontrollert ståltank. Lagring 12 mnd i en kombinasjon av ståltank og franske fat hvorav 25% nye.
Utmerket til storfe (entrecôte), lam og grytter.
Fra 14 til 16 grader