Krydret og noe utviklet duft med preg av kirsebær, mandler, lær og sopp. Myk og sødmefull frukt på smak med balansert syre og en lun, varm og krydret avslutning.
En god og fyldig chianti som tåler 5-6 år.
Eiendommen, som ligger i kommunen Radda (Siena-provinsen), står på en høyde, på toppen av denne ligger landsbyen Campomaggio, dominert av en herregård fra det attende århundre. Landsbyens fødsel, som for tiden brukes som overnattingsvirksomhet, dateres tilbake til begynnelsen av det attende århundre
Sangiovese 100%
Dyp rubinrød. Lett utviklet, tørket kirsebær, plomme, fiol, lær, sjokolade, balsam og pepper. Strukturert munnfølelse, lange, modne tanniner, høy frisk syre.
Kommer fra den ikoniske høytliggende landsbyen Radda i Chianti. Jordsmonnet er middels teksturert, kalkholdig leire rik på stein og stein som stammer fra oppløsningen av bergarter (galestro og alberese).
Håndplukket. Vinen spontanfermenteres i store eikefat. Ca. 2/3 av vinen lagres i store eikefat (50hl) mellom 12 og 18 måneder. Deretter 6 til 8 måneder flaskelagring.
Perfekt match til lam, storfe og storvilt.
Fra 15 til 17 grader