Campomaggio Chianti Classico Riserva 2019

Toscana

,

Italia

Chianti Classico Riserva fra høytliggende vinmarker i Radda.

349,90 kr

0,75 l, 14,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Eiendommen, som ligger i kommunen Radda (Siena-provinsen), står på en høyde, på toppen av denne ligger landsbyen Campomaggio, dominert av en herregård fra det attende århundre. Landsbyens fødsel, som for tiden brukes som overnattingsvirksomhet, dateres tilbake til begynnelsen av det attende århundre

Råstoff

Sangiovese 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp rubinrød. Lett utviklet, tørket kirsebær, plomme, fiol, lær, sjokolade, balsam og pepper. Strukturert munnfølelse, lange, modne tanniner, høy frisk syre.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra den ikoniske høytliggende landsbyen Radda i Chianti. Jordsmonnet er middels teksturert, kalkholdig leire rik på stein og stein som stammer fra oppløsningen av bergarter (galestro og alberese).

Vinifikasjon

Håndplukket. Vinen spontanfermenteres i store eikefat. Ca. 2/3 av vinen lagres i store eikefat (50hl) mellom 12 og 18 måneder. Deretter 6 til 8 måneder flaskelagring.

Passer til

Perfekt match til lam, storfe og storvilt.

Serveringstemperatur

Fra 15 til 17 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
18042001
Vecturanummer:
170944
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
228,27 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
I pakt med naturen
Sukker/syre:
1,2 g/l sukker, 6,1 g/l syre