Dufter friskt av søte epler og fersken samt knust stein og blomster. Saftig, fersk og delikat frukt på smak med flott syrlighet og en lang og mineralsk avslutning.
En flott og konsentrert riesling som tåler 8-10 år.
Frisk, ren, tiltalende av epler, blomster, sitrus og streif av skifermineraler. Middels fyldig med et streif av sødme inn, livlig syre, god konsentrasjon, lengde, krisp, tørr, eplepreget finish.
Weingut Carl Loewen holder til i Leiwen. Totalt eier de 15,0 ha [Laurentiuslay, Ritsch, Maximiner Herrenberg og Maximiner Klosterlay]. Karl Josef er vinmaker, men hans sønn Christopher spiller en stadig viktigere rolle. Loewen bruker ikke kunstgjødsel, og har en kjærlighet for gamle vinstokker.
Riesling 100%
Klar lys gyllen, grønnskjær. Aroma av steinfrukt, sitrus og mineraler. Sunn, moden frukt. Konsentrert og frisk.
Min. 55 år gamle vinstokker. Rød skifer. De fleste stokkene er plantet i 1945-1948.
Druene plukkes for hånd før de presses og spontangjærer i 100 dager på ståltank. Lagring på ståltank i 7 mnd på bunnfall.
Passer til rike retter av fisk og skalldyr eller til retter med lyst kjøtt.
Fra 8 til 10 grader