Sødmefulle mørke bær, fiol, lakris og svale urter på duft. Fyldig, konsentrert og rik frukt på smak med god intensitet og fin syrlighet. Ferske tanniner ut i en krydret, kjølig og lang ettersmak.

Dagens Næringsliv - 88 poeng

En flott og konsentrert Douro-rødvin som tåler 7-8 år

Apéritif - 88 poeng

Casa Ferreirinha Callabriga 2021

Douro

,

Portugal

Lagringsdyktig Douro vin som godt tåler 10-15 år

289,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Sogrape Vinhos ble grunnlagt i 1942 av Fernando van Zeller Guedes, en visjonær gründer som skapte to av de mest berømte portugisiske vinene: Mateus Rosé og Barca Velha. Selskapet er i dag drevet av 3. generasjon av Guedes-familien og er Portugals største vinprodusent.

Råstoff

51% Touriga Franca, 36% Touriga Nacional, 13% Tinta Roriz

Smaksbeskrivelse

Tett blårød. Aroma preget av modne mørke kirsebær, jordbær og solbær, innslag av mynte, lakris, tjære og fat. Ung, saftig og rik i munnen med høy fruktkonsentrasjon og intensitet. Frisk syre med flotte, lange strukturerende tanniner. Fast ettersmak og lang avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Druene stammer fra høytliggende vinmarker i Douro Superior, henholdsvis Quinta da Leda og nærliggende naboeiendommer. Jordsmonnet består av ulike typer skiferstein.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer, 100% avstilking, gjæring og maserasjon på ståltank og lagares. 75% av vinen er lagret på brukte franske fat, og de resterende 25% på nye amerikanske fat i 12 mnd.

Passer til

Storfe, lam og vilt. Prøv denne vinen til grillet kjøtt eller gode høstgryter.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
3558601
Vecturanummer:
147911
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
260,93 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Sertifisert bærekraftig (OILB/IOBC)
Sukker/syre:
0,7 g/l sukker, 5,7 g/l syre