Moden duft duft med hint av tre. Bløt og lett moden frukt på smak med en kremet og lett utgang. Frisk syre.
En fyldig og kjøttfull lett sødmepreget fruktig helt tørr champagne som tåler 6-7 år
Cédric Moussé er fjerde generasjon vinmaker i vingården basert i Cuisles som ble etablert i 1923.
Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 20%
Lys gul med kobberkant. Frisk aroma av hibiskus, sitronskall, grønt eple, kamille, våt stein og krem. Kremet og konsentrert munnfølelse med høy friskhet. Lang avslutning.
3 landsbyer i Vallée de la Marne. 90% av jordsmonnet er preget av grønn leire over kalstein marl.
Håndplukket i små bokser. Perpetuell blend 2003-2020. 100% stål. 100% malo. 18 mnd lagring i flaske. 20 mg/l total SO2 (hjemmelaget svovel fra den eneste naturlige kilden i Europa; Polen). Gog 12/4/23. 2g/l dosage.
Mineralsk Meunier Champagne til rike skalldyrsretter og grillet fisk.
Fra 10 til 12 grader