Dufter av mørke plommer og noe tre. Tett og saftig konsentrert på sak med lange og lette tanniner med en flott fylde. Mye vin for pengene.
En fyldig og god Cahors som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp
Frisk og tiltalende cahors med preg av mørke bær, blekk, lær og et streif av anis på duft. Middels fyldig, saftig, frisk og fast vin med frukt hele veien, god lengde, faste tanniner, tørr finish.
Familie-eid produsent som eies og drives av brødrene Pieron. De tok over driften i 2001, og har re-vitalisert både slottet og vinmarkene.
Malbec 100%
Aroma preget av modne mørke bær, innslag av blomst. Saftig mørk bærfrukt. Lang ettersmak.
Vinmarken plantet i 1972 (45 år gamle stokker). Jordsmonnet preges av leire og silt.
Gjæret og lagret på sement. 12 mnd lagring på sement før tapping.
Storfe, vilt og lam
Fra 14 til 18 grader