Utviklet og krydret på duft med innslag av tørket frukt, lær, anis og tre. Moden og strukturert frukt på smak med tydelig syrlighet og integrerte, faste tanniner.
En fyldig og god pent utviklet 13 år gammel bordeaux.
Velutviklet bordeauxvin med innslag av mørke bær, plommer, lær og et streif av tobakk på duft. Rund vin med myk inngang, fin syre til bordeaux å være, god lengde og tørr finish. Moden stil.
Château Dudon har vært eid av Merlaut familien siden 1961, og har i senere tid blitt fullstendig renovert og modernisert. Jean Merlaut er en anerkjent vinmaker, og eier også Château Gruaud Larose. Jordsmonnet består hovedsakelig av grus og kalkholdig leire, som blant annet sørger for god drenering.
Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Dyp rød, mursteinskant. Godt utviklet, men med fint preg av primærfrukt. Hint av lær, treverk og urter. Elegant og syrlig stil med god lengde og tørr avslutning.
Leire og grus, som sikrer god drenering i vinmarken.
Tradisjonell vinifikasjon. Spontanfermentert på sementtank. Videre lageret på 80% sement og 20% fat.
Lam, storfe og vilt
Fra 14 til 16 grader