Link til leverandør

Om leverandøren

Château Dudon har vært eid av Merlaut familien siden 1961, og har i senere tid blitt fullstendig renovert og modernisert. Jean Merlaut er en anerkjent vinmaker, og eier også Château Gruaud Larose. Jordsmonnet består hovedsakelig av grus og kalkholdig leire, som blant annet sørger for god drenering.

Råstoff

Merlot 80%, Cabernet Franc 20%

Smaksbeskrivelse

Dyp rubinrød. Moden frukt mot solbær med hint av ceder, treverk og lær. Slank, frisk og konsentrert.

Opprinnelse og jordmonn

Grus og leire med god drenering.

Vinifikasjon

Tradisjonell vinifikasjon. Spontanfermentert på sementtank deretter videre lagring på 80% sement og 20% fat.