Krydret og moden med preg av søte gule epler, fersken og aprikos samt nøtter, voks, kamfer og honning. Fyldig og noe utviklet på smak med frisk syre ut i en moden og litt krydret ettersmak.
En lett sødmefylt men også fyldig tørr Jurnacon, tåler 7-8 år.
Frisk og noe utviklet jurançon med dyp gul farge og innslag av epler, sitrus, sukat og et streif av blomster og honning på duft. Pent fyldig vin med fin syre, god lengde og varm og tørr finish.
Domaine Gisèle Bordenave er en familiedrevet vingård i hjertet av Jurançon, (sør-vest Frankrike) Gården har vært i familien i flere generasjoner, og de dyrker vinmarkene på bærekraftig vis med stor respekt for det unike terroiret som preges av bratte skråninger og et gunstig mikroklima.
Gros Manseng 60% Petit Manseng 40%
Frisk og aromatisk vin med noter av sitrus, tropisk frukt og florale innslag. Balansert med øy syre og en lang avslutning.
Økologisk sertifisert vinmark. Bratte skråninger med leire- og kalksteinsjord, som gir perfekte forhold for Petit og Gros Manseng-druer.
Skånsom pressing. Fermenteringen på temperaturkontrollerte ståltanker. Modning på bunnfall.
Aperitif, fisk og hvit kjøtt.
Fra 8 til 10 grader