Frisk aromatisk med preg av grønne epler, svale urter, hvit blomst og lime. Bløt og lett syrlig grønn frukt på smak med en kjølig og mineralsk avslutning.

Dagens Næringsliv - 86 poeng

En god og fyldig tørr Savoie-hvitvin som tåler 4-5 år.

Apéritif - 86 poeng

Frisk, ren og amforlagret savoievin med innslag av epler, lime, blomster og et streif av mandler på duft. Slank og ren i munnen, med fin syre, god lengde og krisp, tørr og eplepreget finish.

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Fabien Trosset Apremont Le Roc 2023

Savoie

,

Frankrike

En crunchy mineralsk Jacquère lagret på amforakrukker

209,90 kr

0,75 l, 11,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Fabien og Chloé tok over familievingården i 2011.

Råstoff

Jacquère 100%

Smaksbeskrivelse

Klar lys grønngul. Frisk pg presis aroma av grønt eple, kvede, sitronskall, hvit blomst, og mineraler. Sval, sitruspreget munnfølelse med innslag av eple og stein. Frisk og lang avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra ren kalkholdig med hint av marl jordsmonn i Apremont i hjertet av fjell-appellasjonen Savoie. Sørvestvendt vinmark. Plantet i svært bratt terreng.

Vinifikasjon

Håndplukket. Naturgjæret i ståltank. Lagret på bunnfall i 8 mnd - 80% i ståltank og 20% i Tava-amfora.

Passer til

Super frisk hvit Savoie-vin til sjømat, kylling og oster.

Serveringstemperatur

Fra 10 til 12 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
18546101
Vecturanummer:
170971
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
161,16 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
HVE 3 - i økologisk konvertering
Sukker/syre:
0,5 g/l sukker, 6,5 g/l syre