Dufter av modne og søte kirsebær og plommer. Noe blomster. Bløt og saftig med en frisk syrlighet. Tørr avslutning.
Ruby. Blackberries, anise, spices, light but fruit driven nose. Fresh acidity, ripe tannins, soft and gentle.
FV holder til i Diano d'Alba, en liten landsby i hjertet av Langhe. FV er et prosjekt skapt av noen unge menn, med formålet om å eksportere god vin til god pris.
Nebbiolo 50%, Barbera 25%, Dolcetto 25%
Middels dyp rød. Ung og saftig med preg av røde bær med innslag av urter, mandel og streif av fat. Fruktdreven og ren. Sunn og moden frukt med frisk syre og god konsentrasjon.
Druematerialet kommer utelukkende fra Diano d'Alba, Novello. Vinstokkene er 25 - 45 år gamle.
Naturgjæret. Dolcettoen og barbera fermenteres og lagres på en kombinasjon og av stål og betong, mens nebbiolo fermenteres på sement, og lagres ca 6 mnd på fat før vinen blendes. Ufiltrert, og lav-svovlet.
Lyst og rødt kjøtt, og gjerne også som en all-rounder
Fra 14 til 16 grader