Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Real 2002

Alicante

,

Spania

Søt Moscatell fra høytliggende vinmarker

599,90 kr

0,375 l, 14,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Bodegas Gutierrez de la Vega ligger i den lille fjellbyen Parcent, i Marina Alta-området i Alicante-provinsen. Den boutique familievingården er kjent for sin innsats for å gjenopplive regionens tradisjonelle viner, spesielt søte muskater.

Råstoff

Muscatel Romano 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp gyllen. Aroma av nøtt, timian, lavendel, karamell, tørket frukt og blomst. Sødmefull med høy friskhet og superb fruktkonsentrasjon. Lang avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Vinmark plantet til hvit kalkholdig marl. 50 år gamle vinstokker. 100 moh. Sørvendt. Fra Teulada, Benisa (Marina Alta) i nordlige Alicante.

Vinifikasjon

Håndplukket 26 aug 2002 overmodne druer og noe tørket. Toppkvalitetssprit tilsettes for å bremse gjæringen. Den introduseres i 225-liters fat laget av forskjellige eik og fortsetter å gjære sakte til den slutter å gjære.

Passer til

Ypperlig match til foie gras og sødmefulle fruktdesserter

Serveringstemperatur

Fra 10 til 12 grader

Varetype:
Hvit dessertvin
Varenummer:
15751802
Vecturanummer:
166891
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
407,42 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk driftet
Sukker/syre:
160,0 g/l sukker, 5,5 g/l syre