Bodegas Gutierrez de la Vega ligger i den lille fjellbyen Parcent, i Marina Alta-området i Alicante-provinsen. Den boutique familievingården er kjent for sin innsats for å gjenopplive regionens tradisjonelle viner, spesielt søte muskater.
Muscatel 100%
Dyp gyllen. Aroma av nøtt, timian, lavendel, karamell, tørket frukt og blomst. Sødmefull med høy friskhet og superb fruktkonsentrasjon. Lang avslutning.
Vinmark plantet til hvit leire og margo kalkstein. 40 år gamle vinstokker. 20 moh. Sør-østvendt. Fra La Riba, Xabia (Marina Alta) i nordlige Alicante.
Håndplukket 5 aug ved 10° beaumes. Dehydrerte druer skjermet fra solen med naturlig ventilasjon. Naturgjæres fra 17 okt med 1mnd skallkontakt. Skånsom pressing i 1 uke. Lagret 36mnd 120L fat. Kun 125 liter produsert.
Ypperlig match til Tocino de cielo og sødmefulle fruktdesserter
Fra 10 til 12 grader