Bodegas Gutierrez de la Vega ligger i den lille fjellbyen Parcent, i Marina Alta-området i Alicante-provinsen. Den boutique familievingården er kjent for sin innsats for å gjenopplive regionens tradisjonelle viner, spesielt søte muskater.
Monastrell 100%
Dyp rød, brun kant. Delikat aroma av tørket frukt, sjokolade, nøtt, karamell, kanel og nellik. Sødmefull med høy friskhet og lange, søte tanniner. Lang avslutning.
Vinmark plantet til hvit kalkholdig sand fra kritt-perioden. 30 år gamle vinstokker. 600 moh. Sørvendt. Fra Valle de Salinas i nordlige Alicante.
Håndplukket. Hele klaser og naturgjærer i 45 dager med skallkontakt. Minimum 31 år i 1300 liter gamle fat. Uklaret. Kun 300 flasker produsert.
Ypperlig match til sjokoladekake, Panettone med Alicante nougat, julekake.
Fra 12 til 14 grader