Gapsted Wines ble etablert i 1996 av syv gode venner med lang erfaring fra vinindustrien. Selskapet holder til i hjertet av King og Alpine Valleys.
Cabernet Sauvignon 100%
Mørkrød med lillaskjær. Ung fruktighet med preg av solbær, bjørnebær og krydder. Saftig og solbærpreget frukt med balanserte tanniner.
King Valley er kjent som en av mest høyestliggende og kjøligste vinregionene i Australia (fastlandet). Jordsmonnet består hovedsakelig av rød leire med innslag av brun leire. King Valley er blant regionene i Australia som dyrker flest druesorter.
Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker
Storfe, lam, oster
Fra 16 til 18 grader