Dufter av jordbær og fersken. Bløt og fersk delikat frukt på smak med en frisk syre og en lang lett tørr finish.
En god og tørr tysk rosevin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.
Johanninger ble etablert av to familier; Haas og Schufried i 1994 i Biebelsheim mellom vindistriktene Nahe og Rheinhessen. I dag drives vingården av tre familier. Johanninger har siden 1997 drevet vindyrking etter økologiske prinsipper og ble sertifisert i 2015.
Pinot Noir 40%, St. Laurent 25%, Zweigelt 20%, Merlot 10% og Cabernet Sauvignon 5%
Klar rosa. Frisk aroma av modne ferske rips, bringebær og rabarba samt florale toner på duft. Friskt anslag med fersk frukt, blomster og litt krydder. Frisk syrestuktur med et hint av tannin. Lang og frisk ettersmak.
Jordsmonnet er preget av loess og grus som gir god drenering. Druene er fra ulike økologiske vinmarker i Rheinhessen som er under komplett eie av Johanninger.
Håndplukkede druer. Kort masserasjon og tradisjonell gjæring i ståltanker. Tappet på flaske uten filtrering.
Utmerket til salater, kylling og sjømat.
Fra 6 til 10 grader