Dufter av søte plommer og bær. Saftig og bløt sødmefull frukt på smak med lange og tørre tanniner. Fast utgang.
En rund og bløt rødvin som tåler 3-4 år
Bodegas San Alejandro består av 350 selvstendige bønder som har samlet seg i et kooperativ for å øke kvalitet. BSA har lagt store føringer på sine medlemmer for å sikre topp kvalitet, og hjelper sine medlemmer med vitikulturen. De belønnes med høyere pris hvis kvaliteten er høyere.
Garnacha 100%
Mørk blårød farge. Kjølig aroma av mørke bær med hint av urter og anis. En ung, frisk vin med smak av mørke bær - lang finish.
Druematerialet kommer fra 900 - 1100 moh. Kjølige netter gir druene en lang modning som gir vinen et friskt preg. Jordsmonnet er preget av skifer, leire og stein. Min 45 år gamle vinstokker med en avkastning på under 40 hl/ha.
Håndplukkede druer og temperaturkontrollert gjæring i sement. 30% av vinen har ligget på gamle store eikefat i 10 mnd.
Storfe, lam og gryter
Fra 14 til 16 grader