Link til leverandør

Om leverandøren

Feddie Distillery holder til på Fedje Øy utenfor Bergen med åpent hav vestover og er det nærmeste punktet på norsk jord til Skottland. Therese Storebø Østervold er gin-destillatøren hos Feddie - hun har 15 års fartstid som internasjonal, anerkjent og meritert bartender

Råstoff

Økologisk hvetedestillat, einebær, koriander, angelicarot, grapefrukt, granskot, orrisrot.

Smaksbeskrivelse

Lys rosa. Delikat aroma av einebær, sitrus og grapefrukt. Saftig og fruktig anslag av sitrus og grapefrukt. Balansert og tørr.

Opprinnelse og jordmonn

Laget hos Feddie Distillery på Fedje øy utenfor Bergen.

Vinifikasjon

Destillert i en tradisjonell kolonne med en rekke ferske økologiske råvarer som bidrar til en utsøkt, kompleks og delikat gin.