Fruktdreven aromatisk med preg av hvit fersken, blomster, sitronskall og lyse kryddertoner. Bløt og fyldig munnfølelse med smak av stenfrukt. Balansert syre og fersk ettersmak.

Dagens Næringsliv - 86 poeng

En noe eiket, men også fyldig Douro-rødvin som tåler 4-5 år

Apéritif - 85 poeng

Omnia Douro Branco 2021

Douro

,

Portugal

Frisk, elegant og lett fatpreget hvitvin fra Douro.

189,90 kr

0,75 l, 12,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

João Cabral de Almeida kommer fra en vinfamilie som har vært involvert i vinindustrien i flere generasjoner med røtter til Douro, Vinho Verde og Dão. Han er en svært kvalitetsbevisst produsent med fokus på minimal intervensjon og vise drue-typisitet og terroir i sine viner.

Råstoff

Gouveio 70%, Rabigato 20%, Arinto 10%

Smaksbeskrivelse

Lys grønngul. Mineralsk med innslag av sitrus, blomster og hint av fat. Frisk med innslag av sitrus, eple, mineraler og fat. God lengde.

Opprinnelse og jordmonn

João Cabral de Almeidas vinmarker for Omnia Douro Branco ligger i Ferrão i Cima Corgo området, på en høyde mellom 400 og 580 moh. Jordsmonnet består nesten utelukkende av skifer, og vinstokkene er 20 - 90 år gamle.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Gjæret på ståltank (50%) og franske fat (50%). 50% av vinen er lagret på 3 år gamle franske fat i 12 mnd.

Passer til

Aperitif, fisk, skalldyr og lyst kjøtt

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
16726601
Vecturanummer:
169129
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
186,81 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
0,8 g/l sukker, 5,6 g/l syre