Famille Perrins engasjement i vinhandelen kan spores tilbake til 1909 med kjøpet av Château de Beaucastel. I dag er 5. generasjon av familien involvert i alle aspekter av virksomheten. Famille Perrins utvalg av viner gjør at du kan oppdage rikdommen og mangfoldet i Sør-Rhônedalen.
Grenache 40%, Mourvèdre 40%, Syrah 20%
Dyp rubinrød. Krydret aroma med innslag av mørke, saftige skogsbær, lær og pepper. Fruktig og mykt anslag, med flotte tanniner og frisk syre. Lang, detaljert avslutning.
Grenache kommer fra Prébois i Orange hvor jordsmonnet er preget av kalkholdig leire, dekket med steiner. Syrah-druene er dyrket lenger nord i Perrin sine vinmarker i Vinsobres. Her vokser druene i terrasser som er rike på kvartz, mergel og leire.
Praktiserende økologisk. Håndplukket. Vinifikasjon på 75% ståltank og 25% på gamle store fat (Foudre) i ca. 10 dager. Noe helklase. Lagret 12mnd før tapping på flaske.
Utmerket match til høstlige gryter og kjøttbaserte retter.
Fra 16 til 18 grader