Frisk, lett jordlig og druetypisk barbera med innslag av kirsebær og blomster på duft. Middels fyldig, lett syrlig og saftig vin med et sgod lengde og lett syrlig og tørr finish.
Produsent som satser på egne merkevarer.
Barbera 100%
Lys rubinrød. Frisk og ren aroma av kirsebær, bringebær, fiol og hint av lakris. Saftig og fruktig i munn med fin syre og pene tanniner. Lang finish.
Kommer fra kalkholdig jordsmonn i Asti. 30 år gamle vinstokker.
Tradisjonell vinifikasjon. Gjæring på temperaturkontrollerte ståltanker før videre lagring på ståltank for å bevare den friske og presise fruktkvaliteten.
Lyst kjøtt, hvit fisk og lam.
Fra 14 til 16 grader