Poggio al Casone Chianti Superiore 2022

Toscana

,

Italia

Økologisk Chianti Superiore

149,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903. I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag 6 eiendommer i Toscana.

Råstoff

Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Smaksbeskrivelse

Tett dyp ung rød. Frisk og ungdommelig på duft med innslag av kirsebær, blomst og krydder. Saftig, kirsebærpreget og ungdommelig vin med middels fylde.

Opprinnelse og jordmonn

Eiendommen er på 30 hektar med dyrket vinmark. Jordsmonnet består av av kalk og marine sedimenter.

Vinifikasjon

Skånsom pressing av druene, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. En del av vinen er lagret på store slavonske fat i 12 måneder.

Passer til

Pasta, pizza, svinekjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 14 til 16 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
1564701
Vecturanummer:
145174
EPD-nummer:
5298062
Veil. pris horeca:
155,93 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, SB3L, SB4R
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre:
<3 g/l sukker, 5,8 g/l syre