Stellenrust ble etablert i 1928 og er en av de første familiedrevne vingårdene i Stellenbosch.
Chardonnay 100%
Middels dyp strågul. Fokusert aroma preget av grønt eple, kvede, kamille, hvit blomst og stein. Ung, saftig og smaksrik, preg av eple, kvede, blomst og stein, ettersmak med god lengde.
Fra veldrenert vinmark med jordmonn preget av nedbrutt granitt med innslag av sedimenter av jernstein og sand.
Håndplukket. Skånsom pressing. Temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. Lagret 6 mnd i stål på bunnfall før tapping på flaske.
Super match til smørbaserte fiske- og skalldyrsretter og grillet kylling.
Fra 8 til 10 grader