Kirsebær, kryddertoner, nøtter og lær på duft. Fersk, bløt og lett sødmefull frukt på smak med balansert syre, modne tanniner og saftig ettersmak.
Frisk og tiltalende med innslag av kirsebær, plommer, blomster og et streif av lær på duft. Pent fyldig, lett syrlig og strukturert vin med flott frukt i munnen, god lengde og fast og tørr finish
Eiendommen, som ligger i kommunen Radda (Siena-provinsen), står på en høyde, på toppen av denne ligger landsbyen Campomaggio, dominert av en herregård fra det attende århundre. Landsbyens fødsel, som for tiden brukes som overnattingsvirksomhet, dateres tilbake til begynnelsen av det attende århundre
Sangiovese 100%
Dyp rubinrød. Presis og sval aroma av friske kirsebær, fiol, lær, mineraler og nøtt. Elegant og delikat munnfølelse med lange, modne tanniner og høy friskhet. Lang, nyansert utgang.
Kommer fra den ikoniske høytliggende landsbyen Radda i Chianti. Jordsmonnet er middels teksturert, kalkholdig leire rik på stein og stein som stammer fra oppløsningen av bergarter (galestro og alberese).
Håndplukket. Spontanfermentert på ståltank. 30% av vinen er lagret på store eikeliggere (50hl) i 6-8 md. Videre lagring i ståltank i 12 mnd før tapping på flaske med 3-6 mnd flaskelagring før slipp på markedet.
Perfekt match til lammestek, ragù og entrecôte.
Fra 15 til 17 grader