Dufter av søte plommer, jordbær, litt tørket frukt, vanilje og krydder. Fersk, bløt og sødmefull frukt på smak med en frisk og myk avskjed.
Frisk, sødmefull av kirsebær, tørket frukt og et streif av krydder og lær på duft. Pent fyldig, saftig og syrlig vin med et streif av sødme inn, god lengde og varm, tørr og lett bitter finish.
Kvalitetsbevisst kooperativ med lang erfaring og enorm kunnskap. Siden de kontrollerer hele produksjonslinjen kan de levere høy og stabil kvalitet til lav pris. Etablert i 1933, og holder til like ved Gardasjøen. Domini Veneti rangen så dagens lys i 1989. Kåret til Italias beste kooperativ i 2021.
Corvina 65%, Rondinella 20% og Corvinone 15%
Dyp rød. Aroma preget av modne mørke bær, tørket frukt og svale urter, streif av lakris, fat og vanilje. Bløt og lett sødmefull, preg av mørke bær og tørket frukt, svakt bitter ettersmak.
Landsbyen Torbe ligger midt i hjertet av Valpolicella Classico i dalen Negrar. Sørøstvendte vinmrarker med høydedrag (300 - 430 moh). Variert jordsmonn, men hovedsakelig mergel. 15 - 30 år gamle stokker.
Høstes for hånd. Avstilkes og presses forsiktig. 10 dagers skallmaserasjon. Vinen modnes på ståltanker til februar. Andregangsgjæringen med bunnfall fra Amarone i 15 dager. Legges på fat fra mai. 9 mnd på fat.
Flott allrounder til italiensk mat og tapas / koldtbord.
Fra 16 til 18 grader