Ren, frisk med duft av modne røde bær, blomster, urter og krydder, med streif av lær. Lett, men god frukt i munnen med god syrlighet, saftig karakter,fast finish med god lengde for denne prisen.
Solmodne bringebær og morell på duft. Bløt, fersk og saftig på smak. Sursøt bærfrukt med lett grep i utgangen.
Etablert i 1987 med fokus på Riesling, Burgund-druer & Silvaner. Med konstant støtte fra foreldrene tar døtrene gradvis styringen i hendene. I generasjoner har de jobbet under følgende prinsipper: respekt for naturlige forhold, tålmodighet.
Spätburgunder 100%
Lys rubinrød. Intens og frisk aroma av kirsebær, fiol og mineraler. Frisk og leskende munnfølelse med høy friskhet, modne tanniner og god fruktkonsentrasjon.
Kommer fra vinmarker i landsbyen Spiesheim i Rheinhessen som er under økologisk konvertering. Jordsmonnet er preget av kalkholdig leire.
Håndplukket. Gjæres i temperaturkontrollerte ståltanker og lagres videre her på bunnfall frem til tapping januar etter innhøsting.
Super match til fjærkre, schnitzel og pølser.
Fra 14 til 16 grader