Domaine Gérard Courbis har base i landsbyen Mauves, nær grensen til Cornas, i den praktfulle nordlige Rhônedalen. Dessverre døde Gerard Courbis nylig (januar 2020), men eiendommen er fortsatt i hendene på sønnene hans, Ludovic og Emmanuel, som allerede var veldig engasjert i den daglige driften.
Vinifikasjon og vitikultur
Alle vinmarkene er økologisk driftet (ikke sertifisert) og er plantet i bratte åssider og terrasser i Mauves, Tournon & Châteaubourg. De bratte bakkene drar nytte av eksepsjonell drenering og solskinn samt 40-60 år gamle stokker bidrar til konsentrerte og elegante viner.
Om vinene
Vinene uttrykker enorm friskhet, myke tanniner og en nesten eterisk stil med fullt terroir-uttrykk.
