Familiebedriften startet som en negociant i Beaujolais. I dag er det femte generasjon ved Marine og Kevin som styre bedriften. De har fra 2018 også startet med egen produksjon, og også kjøpt flere eiendommer i Beaujolais og Chablis.
Vinifikasjon og vitikultur
Alle vinmarker er sertifisert HVE, og de blir sertifsiert økologisk fom årgang 2024. Familien Descombe er genuint opptatt av biodiversitet, bærekraft og ønske å skap en grønn oase i Beaujolais.
Om vinene
Naturlige viner laget med minst mulig intervensjon. Benytter kun svovel ved tapping for å bevare friskhet på produktet.
