Filodivino

Ny spennende økologisk produsent fra Marche
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Matteo Chiucconi
Beliggenhet
Marche, Italia
Hektar
20,0 hektar
Produksjon
Ca. 50 000 flasker

Om leverandøren

Filodivino ble etablert i 2014 av fire venner fra mote-industrien i Milano. De gikk inn med fokus på å dyrke og lage økologiske og karaktersterke viner basert på kun de lokale druene; Verdicchio og Lacrima di Morro. De restaurerte og bygget om en gammel låve i et praktfullt amfiteater av et landskap

Vinifikasjon og vitikultur

Alle druene håndplukkes i små kasser med nøye seleksjon før de blir skånsomt presset i vineriet etterfulgt av alkoholisk gjæring på ståltank. Alle vinene er økologisk sertifisert.

Om vinene

Vinene gjenspeiler en presis drue- og jordsmonnskarakter uten at vinmaker-teknikk tar overhånd. De har flott, naturlig høy syre og frisk, moden frukt.

Produkter fra leverandøren