Johanninger ble etablert av to familier; Haas og Schufried i 1994 i Biebelsheim mellom vindistriktene Nahe og Rheinhessen. I dag drives vingården av tre familier. Johanninger har siden 1997 drevet vindyrking etter økologiske prinsipper og ble sertifisert i 2015.
Vinifikasjon og vitikultur
Nærmest alle vinene Johanninger lager er tørre hvite og røde viner med unntak av dessertviner med delikat sødme under kvaliteten Beerenauslese.
Om vinene
Alle vinene er økologiske og veganske. De er transparente, med god fruktkvalitet, dybde og kompleksitet.