Klumpp vingård startet med mikroproduksjon på 500 flasker i året fra 1983 da vineriet var en liten garasje i Bruchsal bysentrum. Familievingården har vokst naturlig over tid med økologisk sertifisering fra 1996. I dag drifter sønnen Andreas og Markus vingården med fokus på å lage autentiske viner.
Vinifikasjon og vitikultur
100% økologisk sertifisert vinmarker. Alle druene håndplukkes og blir nøye selektert både i vinmark og ved ankomst på vineriet for å sikre topp kvalitet. Kun naturgjær blir brukt.
Om vinene
Andreas Klumpp kuttet tennene sine hos von Winning, Knipser og Christmann i Pfalz før han tok turen til Emmerich Knoll, Hamilton Russell og Méo Camuzet. Filosofien er å lage terroirsterke viner med god druetypisitet. Vinene er bygget rundt struktur med fokusert og nyansert fruktkarakter samt presist jordsmonnspreg.
